بالاس وسط المدينة يقدم تجربتي الإفطار والسحور في مطعم «إيوان» خلال رمضان

يقدم فندق بالاس وسط المدينة تجربة رمضانية متكاملة في مطعم إيوان، حيث تمتزج فخامة المكان بروح الشهر الفضيل في أجواء تستلهم التراث العربي وتحتفي بفنون الضيافة الراقية.

ويستقبل «إيوان» ضيوفه خلال الإفطار ضمن مساحة معمارية أنيقة تتناغم فيها الأقواس الرحبة والزخارف الدقيقة، بما يعكس سكينة رمضان ووقاره.

وتبدأ التجربة بتشكيلة من عصائر رمضان التقليدية والخبز العربي الطازج، إلى جانب شوربات كلاسيكية تتقدّمها شوربة العدس، قبل الانتقال إلى محطات متنوعة للمقبلات العربية والسلطات، وخيارات عالمية مختارة، إضافة إلى مأكولات بحرية مبردة ومقبلات ساخنة مُحضّرة بعناية.

ويمنح المطعم ضيوفه بُعدًا تفاعليًا عبر محطات الطهي الحي، من الشاورما والمناقيش الطازجة إلى المشاوي ومحطات التقطيع، حيث تُحضر أجود أنواع اللحوم والمأكولات البحرية أمامهم، على أن تختتم الأمسية بتشكيلة غنية من الحلويات العربية الكلاسيكية والأصناف العالمية، إلى جانب محطات حلويات حيّة.

وتمتد تجربة الإفطار يوميًا طوال شهر رمضان من وقت الغروب وحتى الساعة التاسعة مساءً، بسعر 320 درهمًا للشخص الواحد و160 درهمًا للأطفال من عمر 6 إلى 12 عامًا.

أما السحور، فيتحول فيه «إيوان» إلى ملاذٍ حميمي تحت وهج ثريات القصر، مع لمسات عثمانية راقية وأنغام عود هادئة، حيث يُقدَّم بوفيه سخي يضم أطباقًا عثمانية تقليدية ومحطات طهي حيّة وتشكيلة مختارة من الحلويات.

وتبدأ تجربة السحور يوميًا طوال شهر رمضان من الساعة العاشرة مساءً فصاعدًا بسعر 225 درهمًا للشخص الواحد.